Leziz mi Leziz Özgül Pastırma ile Pastırmalı Salata Tarifi

Salatanızı en iyi pastırma Özgül pastırma ile taçlandırarak, yepyeni ve eşsiz bir salata lezzetiyle tanışmaya ne dersiniz?

İşte, tiryakisi olacağınız Özgül pastırma lezzeti ile pratik pastırmalı salata tarifimiz:

Malzemeler:

8 dilim Özgül pastırma
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet marul
1 demet roka
1 tutam dereotu
6 dal taze soğan

Sos malzemeleri:

1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz

1. İnce ince, uzunlamasına doğradığınız pastırma dilimlerini ve rendelenmiş sarımsağı zeytinyağında soteleyin.

2. Güzelce temizlenmiş ve irice doğranmış marulları derin bir kaba koyun.

3. Roka, kıyılmış dereotu ve doğranmış taze soğanı harmanlayarak marula ilave edin.

4. Karışımın üzerine sarımsakla sote ettiğiniz pastırmaları serpiştirin.

5. Tüm sos malzemesini ayrı bir kapta çırpıp salatanın üzerinde gezdirin.

1960 yılından beri dededen toruna lezzetin adresi Özgül, afiyetler diler.